Bierventskalender Türchen 15: Schwarzmann von der Brauerei Rieder

Hallo! Und weiter geht’s im Bierkalender. Eigentlich hatte ich heute gar nicht so die Muße für eine Verkostung. Müde, kaputt und mit Halsschmerzen hätte ich es fast ausfallen lassen, aber da muss man durch. Also habe ich mich aufgerafft und dann doch das aktuelle Türchen geöffnet. Dahinter verbarg sich heute ein österreichisches Schwarzbier, genauer, das… Read More »

Bierventskalender Türchen 14: Hütt Naturtrüb

Moin. Nich lang schnacken, Kopp in Nacken. Also, Tag 14 vom Bier Adventskalender, heute im Angebot ein „Hütt Naturtrüb“ von der gleichnamigen Brauerei Hütt aus Hessen. Die Brauerei Hütt existiert seit 1752 und dieses unfiltrierte, fassgelagerte Landbier gilt mit als Aushängeschild der Firma. So richtig viel ließ sich über Bier und Brauerei nicht wirklich herausfinden, daher… Read More »

Bierventskalender Türchen 13: Golden Dark von Met-Amensis

Hallo! Ich hoffe ihr hattet ein schönes Adventswochenende. Meines klingt heute aus mit dem 13. Türchen aus meinem Adventskalender. Dahinter verbarg sich direkt mal etwas exotischeres, nämlich der Bier-Met Mashup „Golden Dark“ von der Honigweinkellerei Met-Amensis. Met-Amensis ist wie gesagt eigentlich eine Weinkellerei, produziert allerdings seit 1999 unter der Bezeichnung „Golden Dark“ ein Met-Bier aus 80%… Read More »

Bierventskalender Türchen 12: Doldensud vom Riedenburger Brauhaus

Halbzeit! Heute musste ich mich tatsächlich etwas dazu zwingen, das aktuelle Türchen zu öffnen, war ich doch gestern auf einer Weihnachtsfeier und noch etwas gesättigt von Bier. Aber zum Bergfest kann man nicht schlapp machen, daher gibt es heute, wenn auch leicht verspätet, etwas besonderes. Zur Verkostung kommt heute ein Indian Pale Ale, genauer gesagt… Read More »

Bierventskalender Türchen 11: Holzar-Bier von „Der Hirschbräu“

Hallo! Auch heute öffnet sich ein Türchen im Adventskalender um das Adventswochenende wird eingeläutet von mal etwas anderem. Nämlich einem „Holzar-Bier“ von der Privatbrauerei „Der Hirschbräu“ (nennt sich so, keine Ahnung). Der Name „Holzar-Bier“ stammt angeblich aus der Tradition, dass über die Jahre die Hirsch-Brauerei die Landbevölkerung des Allgäus mit diesem ursprünglichen, dunklen Bier quasi als… Read More »

Bierventskalender Türchen 10: Jubiläums Kellerpils von der Gold Ochsen Brauerei

Zweistellig und bald Halbzeit im Bier-Adventskalender! Der Tag kann gefeiert werden, am besten mit einem kühlen Bier! Gesagt, getan. Hinter dem 10. Türchen findet sich heute mal wieder ein Pils. Genauer, das „Jubiläums Kellerpils“ von der „Gold Ochsen“ Brauerei aus Ulm. Die Gold Ochsen Brauerei nimmt den Titel als „älteste Brauerei Ulms“ in Anspruch und… Read More »

Bierventskalender Türchen 9: Export Hell aus der Klosterbrauerei Baumburg

Und weiter geht die wilde Fahrt durch die deutsche Brauereilandschaft. Heute öffnet sich das 9 Türchen im Adventskalender und zum Vorschein kam ein helles Exportbier aus der Klosterbrauerei Baumburg im Chiemgau. Offiziell wird in der Klosterbrauerei seit 1612 Bier öffentlich ausgeschenkt, daher gilt dieses auch als „Gründungsjahr“ der Brauerei. Wann genau jedoch angefangen wurde, Bier… Read More »

Bierventskalender Türchen 8: Schalchner Weisse hell

So, etwas verspätet öffne ich heute doch noch das  8. Türchen aus meinem Adventskalender. Dahinter verbirgt sich heute ein Weißbier der Privatbrauerei Schwendl: Die Brauerei Schwendl stammt aus dem bayrischen Tacherting und ist stolz auf ihr traditionelles Weißbier aus Flaschengärung und mit einem eigenen Hefestamm. Dass man ebenso stolz darauf ist, mit „belebtem“ Brauwasser zu brauen…… Read More »

Bierventskalender Türchen 7: Riegele Gold

Hallo! Noch flutscht das Bier recht angenehm, also wird auch heute ein neues Türchen geöffnet. Dahinter kommt heute zum Vorschein: Ein „Riegele Gold“ Das Brauhaus Riegele, das übrigens auch das originale „Spezi“ abfüllt,  ist die größte Privatbrauerei Augsburgs und entstand 1884, als die Familie eine Brauerei übernahm, die seit 1386 bestand hatte. Daher auch der Slogan… Read More »

Bierventskalender Türchen 6: „Heller Bock“ von der Brauerei Ketterer

Frohen Bierkolaus zusammen! Auch heute steht wieder eine Verkostung aus meinem Adventskalender an. Zum 2. Advent zur Verkostung steht diesmal ein Bier der Sorte „heller Bock“ von der Brauerei „Ketterer“ aus Pforzheim. Bockbier hat im Vergleich zu anderen Sorten einen höheren Stammwürze- und Alkoholgehalt. Der Name Bockbier kommt dem allgemeinen Vernehmen nach nicht vom „Ziegenbock“, sondern… Read More »