Roadtrip USA 2015

Das Highlight dieses Jahres. Der Roadtrip von Seattle über die Olympic Mountains nach San Francisco. Kurzer Aufenthalt im Silicon Valley und dann noch ein kleiner Abstecher in den Yosemite National Park. Diese ganzen Eindrücke und Impressionen sind schwer in Worte zu fassen. Natürlich will ich irgendwann noch einmal etwas ausführlicher darüber bloggen, aber wann und… Read More »

Bierventskalender Türchen 24: Oberndorfer Festbier „Stille Nacht“

Moin! Ja, ich weiß, viel zu spät. Weihnachten, Familie und Reisen. Da kam einiges dazwischen. Aber who cares, das letzte Bier des Adventskalenders habe ich garantiert am 24. getrunken, glaub mir oder nicht. Es stand auf dem Programm das Festbier „Stille Nacht“ von der Brauerei Schnaitl aus Österreich: Sondersud, Festbier, 6,3% Alkohol. Ab dafür. Der… Read More »

Bierventskalender Türchen 23: Heidelberger Weihnachtsbier

Hallo! Der gestrige Tag begann im Zug und endete bei Freunden, daher kommt der 23. Beitrag des Adventskalenders mit etwas Verspätung. Der eigentliche Plan war ja vorzubloggen, aber irgendwie fühlte sich das nach Cheaten an, daher habe ich die letzten beiden Biere tatsächlich mit in die alte Heimat genommen. Gestern also verkostete ich im Kreise… Read More »

Bierventskalender Türchen 21: Distelhäuser Black Pearl Porter

Moinsen! Heute bewege ich mich mal wieder aus meiner Komfortzone, da sich hinter Türchen 22 des Adventskalenders eine für mich neue Biersorte verbarg. Also werde ich zum ersten Mal bewusst ein Porter verkosten, genauer gesagt das „Black Pearl“ von der Distelhäuser Brauerei: Porter ist ein dunkles Bier, allerdings gibt es je nach Herkunft oder Interpretation… Read More »

Bierventskalender Türchen 21: Schneider Weisse – Tap 7

Hallo! Endspurt! Die letzten Tage vor Weihnachten, die letzten Tage im Bier-Adventskalender. Heute im Angebot wieder eine bekanntere Brauerei. Genauer gab es heute das „Tap 7“ von „Schneider Weisse„: Schneider Weisse ist, wie der Name schon vermuten lässt, ein Weissbier. Das hier verkostete „Tap 7“ (aka „Das Original!“) wird unverändert gemäß dem Originalrezept von 1872… Read More »

Bierventskalender Türchen 20: Schlappeseppel Winterbock

Einen frohen 4. Advent geehrte Leserschaft! Es geht in den Endspurt, nur noch 5 Biere verbergen sich im Adventskalender und hinter dem 20. Türchen verbarg sich heute immerhin eine mir bekannte Marke, nämlich ein Winterbock von Schlappeseppel aus Aschaffenburg: Die Brauerei Schlappeseppel hat sich zumindest hier im Rhein Main Gebiet einen ziemlich guten Ruf erwirtschaftet… Read More »

Zwönitzer Rauchbier

Hallo! An dem heutigen Samstag gab es im Kalender mal wieder ein Craftbier aus einer Kleinbrauerei. Genau gab es ein Rauchbier aus der Brauerei „Zwönitz“ aus Sachsen. Rauchbiere werden mit geräucherte Malz gebraut und erhalten damit ein ganz besonderes, rauchiges Aroma, dass an geräuchertes Fleisch erinnern soll. Das Rauchbier aus der kleinen Brauerei im Erzgebirge kommt… Read More »

Bierventskalender Türchen 18: Unser Bürgerbräu – Gustl

Hallo! So, kurz und knackig, heute wird wieder verkostet. Und zwar das „Gustl“ von der Privatbrauerei „Bürgerbräu“ : Das „Gustl“ wurde zu Ehren des Brauereigründers August Röhm nach einem originalen Rezept von 1901 gebraut. Es ist ein klassisches bayrisches „Helles“, also ein untergähriges Lagerbier mit 4,9% Alkoholgehalt. Der erste Eindruck: Hellgelb und klar, ein bisschen blaß… Read More »

Bierventskalender Türchen 17: Palmbräu – „Das Original“

Moin! Heute den ganzen Tag unterwegs gewesen, daher keine große Rede oder Einleitung, sondern direkt zum Thema. Es gibt heute wieder Pils, genauer das ökologisch gebraute, unfiltrierte „Original“ von der Brauerei „Palmbräu„: Biosiegel, unfiltriert, fein gehopft, blablabla. Stammwürze 12,5%, Alk 5,2% Der erste Eindruck: Helles Gelb, gleichmäßig getrübt, sortentypische Schaumbildung. Alles im Rahmen. Geruch nach… Read More »

Bierventskalender Türchen 16: Hopfmeister Gipfelglück

Moin! Also, mein Körper hängt irgendwo zwischen „Erkältung und nicht Erkältung“ und muss ins Bett, so lets get this over! Heute im Bierventskalender gönne ich mir ein selbsternanntes „Sommelier-Bier“ der Münchener Brauerei „Hopfmeister„. An der Aufmachung der Seite und der Flasche erkennt man schon: da ist eine neue Generation Craft-Beer-Hipster unterwegs. Keine jahrhundertealte Tradition, sondern hip,… Read More »